De lechazo en lechazo por Burgos

Tierra de campo llano y frío, sus asados se codician entre los mejores manjares y el cordero se ha convertido en seña de identidad de un territorio que marida con dos denominaciones vinícolas: Ribera de Duero y Arlanza   Paradilla 143: “Mimamos el cordero desde antes de nacer” Descartemos las fechas navideñas para ir a…